南縣／「毒」家芒果保證好吃 南化三叔姪挑果高手
(2008/07/11 16:46)
地方中心／綜合報導
目前是台南縣南化鄉愛文芒果的盛產期，香甜多汁的芒果要怎麼挑？在南化農會負責把關挑芒果的「毒」氏3叔姪，是其中的高手，經過這3人挑出的高級品，真的是「毒」家保證好吃，不過這個毒的姓氏，可是毒藥的毒，毒家叔姪可不敢印在芒果上，怕把客人嚇跑。
只要經過3叔姪的手上，愛文芒果好不好吃馬上就知道。毒秋貴和弟弟毒明村，以及姪子毒俊宇，都是南化農會愛文芒果的選果師傅，現在正是愛文芒果的產期，送到農會的芒果，都要經過分級包裝，就靠毒家3叔姪摸遍每一顆芒果，分出好壞。
其中毒秋貴10多年的經驗最老道，也最受農民信任，有時他一天要摸到2萬多顆芒果，可以說是「毒家保證」。儘管毒家叔姪掌握農民收入的生殺大權，但因毒秋貴經驗老道，大家都信服。
雖然是姓毒，不過同鄉的農民可是為他們掛保證，絕對正常。同鄉農民表示，「人和姓氏不同，雖然姓毒，但人很正常啦」。毒姓叔姪不清楚姓氏的來源，但是歷史上記載，「毒」這個姓氏來自唐朝；下次大家吃到南化鄉產的愛文芒果時，很可能就是毒氏叔姪摸過的「毒家保證」。
http://www.nownews.com/2008/07/11/11478-2303126.htm
這是去年2008年的新聞，但今年2009年的芒果依然還是有「毒」家保證！
為什麼我會知道？因為我本身就是南化人，自己家裡也有種芒果，我敢說南化的芒果真的好吃！
而且！！！現在愛文芒果很便宜，以市面上最常見的芒果等級來說，
去年農民賣出去的價格一斤30元起跳，今年不到20元。
這都要怪那些黑心農民，為了要搶市場，用那種催熟的農藥，讓芒果快點成熟好拿去賣，
可是那種芒果完全不能吃！！！
第一點光看果肉顏色就不討喜了，像那種未成熟的芒果
第二點味道不好也不甜。這種芒果能吃嗎？
真的是會害死我們這些乖乖牌的農民，原本阿，今年愛文芒果數量少，還期望說會有個好價格，
沒想到反而更便宜，讓那些黑心農民賺了一筆。氣死人
可是我敢說南化的芒果沒人敢這麼做，因為要外銷到日本的芒果價格更好，用了那種藥的芒果一定不能通過日本的農藥殘留檢驗
要外銷到日本的芒果除了農要檢驗要合格，甜度和重量更不能馬虎。
去年還有兩位日本人特地來我家檢驗愛文芒果的甜度，驗出來的甜度我記得沒錯的話，好像在12度以上吧。
所以我說南化芒果一定好吃!!
行家挑芒果 獨鍾南芝園
| 2007.07.14 【曹婷婷／南縣報導】 |
新聞來源： |
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這是一個講究品牌的年代！不只衣物、鞋包有牌子，吃進肚的水果也講究品牌包裝，南化鄉農會9年前即以率先推出「南芝園」品牌芒果，內行人獨鍾該品牌，一天宅配2百箱、散客零售也在百箱上下，顧客好感度百分百。 提到芒果，一般人幾乎直覺聯想就是玉井芒果，但南化鄉其實早就率先於民國八十七年，自創芒果品牌「南芝園」，累積不小名氣，廣獲各界好評，近年，玉井鄉也跟進自創「熱情小子」芒果品牌，形成各家紛打品牌戰的行銷路線。 南芝園清一色行銷愛文芒果，由35個果樹產銷班嚴選芒果品質，加工分級包裝，專業分級作法，行之有年，不像早期坊間一般供果市場，芒果成堆一簍簍賣，品質參差不齊，常惹消費者抱怨，相較之下，南芝園自然培養出「巷仔內」的顧客群。 南芝園芒果分級作業嚴謹，負責選果的人須依照芒果大小、重量逐一分級，之後加以品牌包裝，最頂級的愛文芒果，六顆可以賣到六、七百元不等，另還有特級、超級等分門別類包裝，價位皆不同，也讓消費者依照自身需求，選購不同等級和不同價位的芒果。 不少從外地專程來南化採買的消費者透露，曾在青果市場買一整簍芒果，表面好看，越下面越劣質，有被騙之感，南芝園芒果，比起坊間芒果分級制度未落實，顯然讓人放心。
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《晨光果園》愛文芒果新鮮配
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《晨光果園》縣長推薦愛文芒果
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《阿洲水果》玉井【玉文芒果】(10斤)
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| 《晨光果園》愛文芒果新鮮配
★產地 台南縣 ★產地介紹 台南縣地質屬青灰岩的山坡地，所種植芒果具特殊品質與獨特風味，在專業產銷班用心的栽培管理下，台南縣愛文芒果的口碑馳名中外。愛文的果肉柔軟細緻且少有纖維，果汁的甜度也相當高，細緻口感與入口後所散發出的濃濃果香讓消費者深深喜愛。 ★產品簡介 台灣好滋味--愛文芒果 芒果的故鄉--南化鄉芒果達人嚴選 ★商品小故事 芒果已成為台灣四大外銷旗鑑農產品之一，台南縣的玉井鄉和南化鄉是全台聞名的芒果產地，尤其是愛文芒果，讓台南縣成為台灣芒果之鄉，因為氣候適宜，栽種出品質良好的物種，符合消費者挑剔的胃口。每年6、7月來臨時，正是愛文芒果成熟的季節，也是芒果外銷的旺季，外銷主要以日本、韓國及澳洲，其中更以外銷日本為大宗，近年來更是造成轟動的芒果熱潮，深受國際頂級消費者的歡迎。 ★產品規格 2公斤 ★注意事項 1.本農產品依採收期配送，如遇採收期或天然不可抗力因素影響，將依實際狀況調整配送日期 2.如收到商品請後立即拆開檢查，因水果商品不耐往返運送，如有任何問題請立刻與廠商聯絡。 3.保存方法：收到水果商品時，敬請儘速放入冰箱冷藏，如發現果皮上開始有小黑斑，果實質地變軟時，代表果實已經完熟，應立即食用完畢。 ★供貨期限 6/20~7/20 |
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